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張家界必吃的八大美食,你吃過幾道?

2018-03-30 22:05


這里有著令世人驚嘆的風景,當然也少不了各種美食,讓我們一起看看,來到張家界必吃的8大美食。

1、 血豆腐

這是一道豆腐與豬血及各種調味料組成的美食,熏烤到蠟黃色即可。炒著吃味道是越嚼越香,喝酒時必備的佳品。

 

2、 烏雞天麻湯

選用的是上品的天麻,色澤金黃,而烏雞則是補身體的佳品。二者相結合,味道自然鮮美,且營養價值高。

3、 團年菜

在土家族過年時必不可少的一道菜,里面有羅布、豆腐、白菜、火蔥、豬肉等混合一起煮,每種都發揮著各自的味道,讓你享受不同的口感。

4、 酸酢魚

聽名字就是小編的最愛,畢竟我是一個愛吃酸的人。聽主人家說這道此案在平時他們都舍不得吃,只有來客了才會端出來。酸酢魚是用破肚洗凈后放在菜壇子中長時間腌制,等有了酸味后再炸熟即可食用。焦艷艷的外表也無法阻擋它散發出的酸香,吃起來十分可口。

5、 葛根粉炒肉

葛根粉分為米葛粉和柴葛粉,而正宗的柴葛粉當然屬張家界了,因為海波的原因所以這里的葛根粉最正宗。當葛根粉和臘肉組合在一起,味道別具一格,每一片的葛根片都沾滿了臘肉的香味,讓我無法阻擋自己對這道美食的喜愛。

6、 土家三下鍋

來的時候哦就做足了功課,想吃這道美食必須去當地的一些小餐館,酒店里面一般是見不到這道菜的。所以尋找這道菜的時候也費了一些周折。當吃第一口時,我就知道不枉此行,實在是太好吃了,至今對它的味道還不能忘卻。

7、 石耳燉雞

石耳是生長在懸崖峭壁上的一種類似于木耳的植物,想要采摘也是非常不易。因此這道菜非常珍貴,與雞肉一起燉煮,其香味就讓你已經無法阻擋了,味道更讓人抗拒不了。

8、 酸蘿卜

每一家的味道都各不相同,吃第一口是就感受到了酸,等你回過味時就慢慢被香甜包裹,只要哪里人多,那你就可以看到賣酸蘿卜的。

 

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